L’attività di produzione del gelato è inserita in una struttura esistente, creando una proposta “shop in shop” di animazione del punto vendita e un’esperienza tutta da gustare per il cliente.
Il sistema piastra da incasso Mashcream taglia la catena del freddo propria del gelato e senza l’impiego del laboratorio di gelateria tradizionale riusciamo ad offrire alle attività esistenti un corner per la produzione di gelato espresso.